Art de la table
PIATTI DI BUON RICORDO
Un peu de céramique, beaucoup de pasta, et une pincée de nostalgie.
Imaginez… les années 60 en Italie. Le soleil brille, Les Fiat ronronnent, les nappes à carreaux s’agitent sur les terrasses et les serveurs entonnent “Volare” entre deux plats de poulpes grillés.
Vous l’avez ?
C’est dans cette ambiance savoureuse qu’est née une idée brillante : le “piatto del Buon Ricordo”, littéralement “l’assiette du bon souvenir”.
Chaque restaurant membre de l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo proposait une spécialité maison, fièrement affichée au menu. En la dégustant, on repartait avec une assiette souvenir faite à la main, décorée du plat emblématique et du nom du resto.
Si ce n’était pas la plus brillante idée marketing du moment ça ??? Pas de QR code, pas de notes froides sur une plateforme d’avis. Juste une assiette en faïence et un bon moment à table.
De Milan à Capri, en passant par la Sicile, ces assiettes ont raconté une Italie gourmande, généreuse et haute en couleurs. Elles ont traversé les décennies et même les Alpes pour réapparaître ici — autour de cette table.
Certaines représentent des paysages emblématiques, d’autres des scènes folkloriques, des costumes traditionnels, des poissons, des fruits, des bouquets ou des devises italiennes.
Ce qui les rend particulièrement attachantes, c’est leur diversité. Certaines sont en céramique peinte à la main, d’autres plus industrielles, parfois avec un charme délicieusement imparfait.
Collectionner les piatti del ricordo, c’est peut-être finalement collectionner une certaine idée de l’Italie : l’Italie gourmande où les gens parlent haut, fort et avec les mains, l’Italie que l’on adore !
Imaginez… les années 60 en Italie. Le soleil brille, Les Fiat ronronnent, les nappes à carreaux s’agitent sur les terrasses et les serveurs entonnent “Volare” entre deux plats de poulpes grillés.
Vous l’avez ?
C’est dans cette ambiance savoureuse qu’est née une idée brillante : le “piatto del Buon Ricordo”, littéralement “l’assiette du bon souvenir”.
Chaque restaurant membre de l’Unione Ristoranti del Buon Ricordo proposait une spécialité maison, fièrement affichée au menu. En la dégustant, on repartait avec une assiette souvenir faite à la main, décorée du plat emblématique et du nom du resto.
Si ce n’était pas la plus brillante idée marketing du moment ça ??? Pas de QR code, pas de notes froides sur une plateforme d’avis. Juste une assiette en faïence et un bon moment à table.
De Milan à Capri, en passant par la Sicile, ces assiettes ont raconté une Italie gourmande, généreuse et haute en couleurs. Elles ont traversé les décennies et même les Alpes pour réapparaître ici — autour de cette table.
Certaines représentent des paysages emblématiques, d’autres des scènes folkloriques, des costumes traditionnels, des poissons, des fruits, des bouquets ou des devises italiennes.
Ce qui les rend particulièrement attachantes, c’est leur diversité. Certaines sont en céramique peinte à la main, d’autres plus industrielles, parfois avec un charme délicieusement imparfait.
Collectionner les piatti del ricordo, c’est peut-être finalement collectionner une certaine idée de l’Italie : l’Italie gourmande où les gens parlent haut, fort et avec les mains, l’Italie que l’on adore !